Листья для голубцов будут всегда под рукой, даже зимой!

Любой хозяечке будет полезно!

Последовательность приготовления:

  • Из кочана капусты вырежьте кочерыжку.
  • Закиньте кочерыжку в воду предварительно воду посолив. Проварите.
  • Проверяйте проварились ли листья с помощью вилки. Они должны легко отделятся от кочана.
  • Дайте им остыть. Потом срежьте с них утолщение на краю листика.
  • Заверните листья чтобы они получили форму рулетика. По 4-5 штук положите их плотно в банку.
  • По вкусу можете положить на днище банки измельчённый корень хрена, зёрнышка горчицы или свежую петрушку.
  • Рулетики нужно залить рассолом. Для рассола нужно: На 1 литр водички добавьте 3 стакана соли и 1 столовую ложку сахара.
  • Как будете готовить голубцы промойте листья под водой водой или оставьте в ёмкости с водой на ночь для того, чтобы убрать лишнюю соль.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Листья для голубцов будут всегда под рукой, даже зимой!