Макароны по-флотски стали запрещенным блюдом для общепита: почему же?

Макаронами по-флотски питались моряки из Италии. Именно благодаря им Российская империя познакомилась с этим блюдом в сер. XVIII в. Для приготовления нужны были макароны, молотое вареное мясо, свиное сало, лук и специи. Из-за того, что данное блюдо было и вкусным, и лёгким в приготовлении, оно нашло отклик среди русских моряков.

Но советскому правительству вкуснятина моряков оказалась не по нраву. На государственном уровне признали, что мясо, приготовленное таким образом, может храниться только на протяжении двух-трёх часов в морозильной камере.

Макароны по-флотски были запрещены в общепите и в дошкольных учреждениях.

Таким образом, поменяв способ хранения, советское правительство поменяло и рецепт. Потому что суть этого блюда как раз в том, что оно могло храниться в течении долгого времени.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Макароны по-флотски стали запрещенным блюдом для общепита: почему же?