Такой потрясающе вкусный тортик идеально подойдет для любого праздника, став шикарным украшением праздничного стола!
Что понадобится:
- сто граммов кокосовой стружки;
- сто граммов сахара;
- кило творога;
- двести пятьдесят миллилитров молока;
- триста миллилитров сгущенки;
- сто пятьдесят граммов желатина;
- сто пятьдесят миллилитров воды;
- двести граммов песочного печенья;
- сто граммов сливочного масла.
Как готовить:
- В молоко всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Туда же добавьте стружку кокоса, перемешайте, снимите с огня.
- Залейте желатин водой и оставьте на десяток минут, пока не набухнет.
- С помощью миксера или блендера смешайте творог со сгущенкой, залейте туда молочно-кокосовую смесь.
- Растопите желатин, остудите до теплого, добавьте к творогу.
- Раскрошите печенье и смешайте его с подтаявшим сливочным маслом, а полученную массу утрамбуйте в форму в виде коржа.
- Сверху выложите начинку и отправьте в холодильник, украсив по вкусу.
Готово! Такой тортик точно понравится гостям!