Нежнейший и потрясающе вкусный уникальный торт Рафаэлло! Просто и без выпечки

Такой потрясающе вкусный тортик идеально подойдет для любого праздника, став шикарным украшением праздничного стола!

Что понадобится:

• сто граммов кокосовой стружки;
• сто граммов сахара;
• кило творога;
• двести пятьдесят миллилитров молока;
• триста миллилитров сгущенки;
• сто пятьдесят граммов желатина;
• сто пятьдесят миллилитров воды;
• двести граммов песочного печенья;
• сто граммов сливочного масла.

Как готовить:

1. В молоко всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Туда же добавьте стружку кокоса, перемешайте, снимите с огня.
2. Залейте желатин водой и оставьте на десяток минут, пока не набухнет.
3. С помощью миксера или блендера смешайте творог со сгущенкой, залейте туда молочно-кокосовую смесь.
4. Растопите желатин, остудите до теплого, добавьте к творогу.
5. Раскрошите печенье и смешайте его с подтаявшим сливочным маслом, а полученную массу утрамбуйте в форму в виде коржа.
6. Сверху выложите начинку и отправьте в холодильник, украсив по вкусу.

Готово! Такой тортик точно понравится гостям!

Источник