Нежные абрикосы в сладком сиропе: быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты:

  • 3 килограмма спелых абрикосов
  • 700 граммов сахара
  • 2 литра воды
  • сок половинки лимона

Способ приготовления: 

  1. Для начала нам необходимо хорошенько вымыть наши фрукты, разрезать их пополам и вынуть косточки – они нам не нужны.
  2. Вторым этапом разрежьте лимон и выжимаем сок.
  3. Пришло время сиропа. В кастрюле смешайте воду, сахар и сок лимона, после чего, поставив на небольшой огонь, варите, постоянно помешивая. После закипания следует поварить еще пять минут и перейти к следующему этапу.
  4. Теперь положите в сироп абрикосы и, снова доведя до кипения, подождите еще минутку и выключите огонь..
  5. Теперь нужно приготовить банки: тщательно вымойте их и обдайте кипятком, затем можно раскладывать. Выньте из сиропа абрикосы и разложите сначала их. Следите за тем, чтобы каждая банка была заполнена примерно на две трети.
  6. Вновь доведя до кипения сироп, разлейте его по банкам и плотно закройте крышками.
  7. Остается только перевернуть банки, поставив их на крышки, накрыть пледом или покрывалом и подождать, пока абрикосы полностью не остынут.
  8. Готово! Храните заготовки в прохладном месте!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нежные абрикосы в сладком сиропе: быстро, просто, вкусно!