Простой и вкусный способ пожарить печёнку всего за 3 минутки!

Невероятно нежная и очень вкусная!

Вам понадобиться:

  • Любая печёнка — 500 грамм
  • 6 столовых ложек муки
  • Две луковицы репчатого лука
  • Соль (По вкусу)
  • Подсолнечное масло для жарки

Последовательность приготовления:

  • Очистите лук и нарежьте колечками средней толщины.
  • Смастите сковороду подсолнечном маслецем и выкладывайте лук. Включите огонь и хорошенько прожарьте а потом уменьшите огонь.
  • Хорошенько промойте печень и очистите её от ненужного. Нарежьте на небольшие кусочки на глаз.
  • Высыпьте муку с солью и хорошенько перемешайте. Печёнку хорошенько перемешайте в муке со всех сторон. Кладите на разогретую сковородку печень прям на лучок. Перемешивать не нужно!
  • Прикрутите огонь до среднего. Обжарьте 1.5 минутки. Переверните куски печени на другую сторону, но лучок не трогайте, чтобы печень не подгорела!
  • Когда кровь из печёнки не выделяется — значит всё готово. Хорошенько перемешайте с лучком и потом уже выключайте огонь полностью.

Bon apeti!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Простой и вкусный способ пожарить печёнку всего за 3 минутки!