Рецепт потрясающе вкусной правильной солянки: от такой не откажется никто!

Суп-солянка – это восхитительное блюдо, от которого никто не откажется! Наваристый, с легкой кислинкой, этот суп прямо-таки заставляет слюнки течь!

Мы расскажем, как приготовить идеальную версию этого блюда!

Итак, что же понадобится?

  • пятьсот граммов говядины;
  • одна луковица;
  • два соленых огурчика;
  • пятьсот граммов сосисок, ветчины и салями;
  • пять столовых ложек томатной пасты;
  • лавровые листики и оливковое масло;
  • зелень, немного лимона, оливки, каперсы и приправы.

Как готовить:

  1. Для начала хорошенько проварите мясо. Если бульон будет слишком концентрированным, добавьте воды.
  2. Всё мясо порежьте на кусочки.
  3. Огурчики нарежьте кубиками.
  4. Лук – полуколечками.
  5. Далее обжарьте мясо вместе с луком на оливковом масле, постепенно добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.
  6. Когда смесь станет мягкой, добавьте огурчики и всё остальное, жарьте пару минут.
  7. Осталось добавить массу в бульон, приправить и поварить десяток минут.
  8. При подаче не забудьте дольки лимона и зеленушку!

Готово! Семья будет в восторге!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт потрясающе вкусной правильной солянки: от такой не откажется никто!